RISTORANTE

BURRATA CON POMODORINI, CROSTINI, ALICI E BASILICO

Burrata, cherrytomaten, croutons, ansjovis, basilicum

14,5

FONDUTA DI PECORINO SARDO E TARTUFO

Pecorinocrème, truffel

14,5

PARMIGIANA DI MELANZANE

Aubergine, tomatensaus, mozzarella, basilicum

15,-

TRITTICO “LA GRANDA“
LARDO, SALSICIA DI VITELLO DEL BRA, BATTUTA DI MANZO

Gekruide reuzel, verse worst, rundertartaar

17,-

CARPACCIO DI MANZO

Rundercarpaccio, rucola, Parmezaanse kaas

16,-

VITELLO TONNATO

Kalfsvlees, tonijnsaus

16,-

DUETTO D'ANATRA

Gerookte eendenborst, foie gras met frambozensaus

16,5

CALAMARI FRITTI

Gefrituurde inktvis

16,-

FUME' DI CAPACCIO DI PESCE MISTO MARIATO
SALMONE,PESCESPADA,POLIPO

Gerookte zalm, gerookte zwaardvis & gemarineerde octopus

17,5

SAUTE'DI COZZE E VONGOLE CON POMODORINI

Vongole, mosselen, cherrytomaten

17,-

DEGUSTAZIONE ANTIPASTI MISTI MIN 2 PERSONE

Selectie van voorgerechten (min. 2 pers.)

18,5 p.p.

1/2      /      1/1

LINGUINE ALL'ASTICE

Linguine, kreeft

27,-

FREGOLA AI FRUTTI DI MARE

Fregola, zeevruchten

16,- / 23,-

TAGLIOLINI AL TARTUFO

Tagliolini, truffel

16,- / 23,-

RISOTTO RADICCHIO, SCALOGNO E GORGONZOLA

Risotto met radiccio , sjalot, gorgonzola kaas

12,5 / 18,-

RISOTTO ZUCCA, GUANCIALE E SCAMORZA AFFUMICATA

Risotto, pompoen, guanciale (spek), gerookte scamorza kaas

12,- / 17,-

MACCHERONI SALSICCIA DEL BRA E TALEGGIO

Maccheroni, worst van bra, taleggio kaas

13,- / 19,-

CRESPELLA RIPIENA CON SALSA AI FUNGHI PORCINI

Gevulde pasta crèpes, paddenstoelensaus van eekhoorntjesbrood

21,-

LINGUINE AL PESTO GENOVESE CON FAGIOLINI E PATATE

Linguine, pesto, groene bonen, aardappelen

12,5 / 18,-

GNOCCHI CON CREMA DI MELANZANA, PACHINO, RICOTTA SALATA E BASILICO

Gnocchi, auberginecrème, cherrytomaten, ricotta kaas

13,- / 19,-

ZUPPA DI PESCE

Vissoep

17,-

ZUPPA DI POMODORO

Tomatensoep

7,-

ZUPPA DI LEGUMI CON CROSTINI

Groentesoep

9,5

TAGLIATA CON RUCOLA, POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO

Piemontese, rundersteak, rucola, cherrytomaten, Parmezaanse kaas

24,5

CARRE' DI AGNELLO SCOTTATO CON VERDURE E QUENELLE DI PATATE

Lamsrack, groenten , aardappelen quenelle

24,-

FILETTO AL MARSALA CON PATATE E VERDURE A RICHIESTA CON FOIE GRAS E TARTUFO 5 EXTRA

Ossenhaas, marsala-saus, groenten (op aanvraag met foie gras of truffel, 5€ extra)

26,-

OSSOBUCO DI CERVO CON VERDURE E RISO SCALOGNO MASCARPONE E BAROLO

Ossobuco van hert, groenten, risotto, sjalot, mascarpone kaas, barolo wijn

25,5

PETTO D'ANATRA ALL' ARANCIA CON BOUQUET DI VERDURE

Eendenborst, sinaasappelsaus, groenten

23,5

FILETTO DI BRANZINO ALL'ACQUA PAZZA CON POMODORI, OLIVE, PATATE, CIPOLLA E COZZE

Zeebaars, cherrytomaten, olijven, kappertjes, aardappelen, ui, mosselen

23,5

SOGLIOLA AL LIMONE INTERA CON SPINACI

Tong 400/500gr, citroen, spinazie

27,-

ORATA ALLA GRIGLIA CON INSALATA MISTA

Dorade, gemengde salade

23,-

PESCATO DEL GIORNO

Vis van de dag

3 PORTATE MENU'
ANTIPASTO, SECONDO, DOLCE

3 Gangen menu (voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht)

39,5

4 PORTATE MENU'
ANTIPASTO, PRIMO, SECONDO, DOLCE

4 Gangen menu (voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht)

46,5

5 PORTATE MENU'
ANTIPASTO, PRIMO, CARNE, SGROPPINO, PESCE, DESSERT

5 Gangen menu (voorgerecht, pasta of risotto, hoofdgerecht vis, hoofdgerecht vlees, nagerecht)

51,5

PATATINE FRITTE

Huisgemaakte frietjes

6,-

PATATE AL FORNO

Geroosterde aardappelen

6,-

INSALATA MISTA

Gemengde salade, komkommer, olijven, uien, cherrytomaten

5,5

INSALATA VERDE

Groene salade

6,-

PEPERONATA SICILIANA IN AGRODOLCE

Zoet-zure paprika

8,-

SPINACI

Spinazie

6,-

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti, knoflook, olijfolie, Spaanse peper

7,5

TIRAMISU

Lange vingers, koffie, mascarpone

7,-

PANNA COTTA

Italiaanse pudding

7,-

CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO

Siciliaanse cannolo, zoete ricotta kaas

7,5

BONET PIEMONTESE CON AMARETTI

Chocoladepudding, bitterkoekjes

8,-

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

Pistache semifreddo

7,-

PERE COTTE AL MELOGRANO

Stoofpeertjes, granaatappel

8,-

GELATO MISTO CON PANNA 3 PALLINE

Gemengd ijs (3 bollen)

6,-

ASSORTIMENTO DI FORMAGGI

Gemengd kaas plankje

12,5

SGROPPINO CON VODKA E LIMONCELLO

Citroensorbet (vodka, limoncello)

7,-