Selectie van onze voorgerechten (min 2 personen)
Kalfsvlees, tonijnsaus, kappertjes
Rundercarpaccio, rucola, parmezaanse kaas, citroenvinaigrette
Trio van cherry tomaten, buffelmozzarella
Gefrituurde inktvis, knoflookmayonaise
Aubergine, tomatensaus, mozzarella, basilicum
Kleine octopus, rode ui, kno ook, Spaanse peper, cherry tomaten, witte wijn, kappertjes, pijnboompitten, peterselie
Rijkgevulde vissoep
Tomatensoep
Linguine, kree , kno ook, Spaanse peper
Fregola, witte lamsragout
Risotto, zeevruchten, kno ook, Spaanse peper
Tagliolini, truffel, knoflook
Spaghetti met zeebaars, bleekselderij, winterpeen, ui
Lasagna met gekon jte eend, bleekselderij, winterpeen, ui, bechamelsaus
Verse spaghetti, guanciale (varkenswang), cherry tomaten, pecorino kaas
Linguine, basilicum-pesto, sperziebonen, aardappelen
Kalfsbiefstuk (13 maanden), reductie van Passito di Pantelleria
Gestoofd runvlees, limoensaus
Langzaam gegaarde kalfsschenkel, tomatensaus, bleekselderij, winterpeen, ui
T-bone ‘La Granda’, inclusief bijgerecht
Côte de boeuf ‘La Granda’, inclusief bijgerecht
Zeebaarsfilet, cherry tomaten, olijven, kappertjes, aardappelen, ui
Zeebaars in zeezout (voor 2 personen)
Gegrilde dorade
Gepocheerde zeeduivel, cherry tomaten, olijven, kappertjes, kno ook, Spaanse peper, ui, pijnboompitten, witte wijn, peterselie
3 Gangen menu (voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht)
4 Gangen menu (voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht)
5 Gangen menu (voorgerecht, pasta of risotto, hoofdgerecht vis, sgroppino, hoofdgerecht vlees, nagerecht)
6 Gangen menu (voorgerecht, pasta of risotto, 2e pasta of risotto, hoofdgerecht vis, sgroppino, hoofdgerecht vlees, nagerecht)
Huisgemaakte frietjes
Gebakken rozemarijn aardappelen uit de oven
Gemengde salade, komkommer, olijven, uien, cherrytomaten
Groene salade
Verse spinazie met knoflook
Spaghetti, knoflook, olijfolie, Spaanse peper
Champignons, knoflook, olijfolie, Spaanse peper
Crème van mascarpone, savoiardi koekjes, koffie
Italiaanse pudding, aardbeiencoulis
Gebroken Siciliaanse cannolo, zoete ricotta kaas
Semifreddo van pistache
Chocolade mousse
Vanille-ijs, chantilly crème, verse aardbeien, slagroom
Selectie van Italiaanse ijssoorten (3 bollen)
Italiaans kaasplankje, truffelhoning, notenbrood
Citroensorbet (vodka, limoncello)
